Современные технологические достижения уже во многом приучили нас не полагаться всецело на некоторые органы чувств: системы объемного звука могут создавать эффекты акустического присутствия в любой среде; нечто подобное в визуальном аспекте способны делать и разработки, касающиеся виртуальной реальности. Теперь же оказывается, что данные процессы коснулись и органов вкуса.
Подтверждением тому является устройство Eye Candy, в основу которого легла технология сенсорной замены (Sensory Substitution Technology), посредством которой устройство передает сигналы мозгу и изменяет чувства человека. На поверхности Eye Candy расположен набор резонаторов, отправляющих информацию через язык в мозг; причем делается это на той же частоте, на которой в мозг поступают визуальные сигналы глаза. Как сообщается, на первых порах данный синтезатор сможет воспроизвести шесть различных вкусов, впоследствии это число, видимо, будет увеличиваться.
